Ce projet vise à lancer la production d’algue spiruline, un complément alimentaire important, dans le but de fournir une réponse à long terme à la lutte contre la malnutrition infantile aiguë et l’anémie chez les femmes en âge de procréer.
Comment est né le projet
L’idée du projet est née en 2020, alors que la pandémie a créé une grave urgence dans le pays : les confinements ont mis en péril de nombreuses familles dont la survie dépendait du travail informel, typique dans ces régions du monde. En peu de temps, le nombre de personnes souffrant de malnutrition grave est passé de 15 millions à 27 millions. Il a donc été décidé de lancer un projet qui contribue, du moins en partie, à lutter de manière structurée et non sporadique contre la malnutrition due aux crises alimentaires qui se présentent dans le pays.

