Este projeto tem como objetivo iniciar a produção da alga spirulina, um importante suplemento alimentar, com o intuito de oferecer uma resposta de longo prazo ao combate à desnutrição aguda infantil e à anemia em mulheres em idade fértil.
Como nasceu o projeto?
A ideia do projeto surgiu em 2020, quando a pandemia criou uma grave emergência no país: os confinamentos colocaram em risco muitas famílias cuja sobrevivência dependia do trabalho informal, típico dessas regiões do mundo.
Em pouco tempo, o número de pessoas em situação de desnutrição grave passou de 15 milhões para 27 milhões.
Decidiu-se então lançar um projeto que contribuísse, ainda que parcialmente, para combater de forma estruturada e não esporádica a desnutrição decorrente das crises alimentares recorrentes no país.
